dégustation vins (cote d or)

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 10/10/2026 au 11/10/2026

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre sérigraphié, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Cette année, focus sur les fromages de Bourgogne Franche-Comté et d'Auvergne Rhône-Alpes, avec des dégustations et animations ! Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 10 et dimanche 11 octobre 2026 Horaires : * Samedi 10 octobre : 17h à 22h * Dimanche 11 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2026. BILLET[...]

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Beaune 21200

Le 14/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, profitez d'une dégustation de 10 vins. La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

LOUIS JADOT - Soirée Spéciale pour la 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après la visite, profitez d'une dégustation de 10 vins. La dégustation sera suivie d'un dîner. La Maison Louis Jadot ouvrira les portes du Couvent des Jacobins à l’occasion d’un dîner accompagné de millésimes matures. Le tarif inclut la visite, la dégustation et le dîner.

Immersion gustative dans le monde des Crémant de Bourgogne et d'ailleurs !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Immersion gustative dans le monde des Crémant de Bourgogne et d'ailleurs !

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Vente des vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

-Dégustation privilège - 4 vins du nouveau millésime sur fût et sélection prestige de 4 vins, le tout accompagnés de bouchées gourmandes. -Déjeuner et Dîner Dégustation Prestige - Dans l'écrin de notre cuverie historique.

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2026

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

LOUIS JADOT - Visite et dégustation pour célébrer la Vente des vins des Hospices de Beaune 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Venez découvrir la cuverie et les caves d'élevage et profiter d'une dégustation spéciale à l'occasion de la Vente des Hospices de Beaune. Après une visite de nos chais, 3 thèmes seront abordés lors de cette dégustation de 10 vins : le millésime en cours d'élevage, une cuvée des Hospices de Beaune et quelques "classiques".

Dijon Terre des vins – dégustation au sommet

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 17/10/2026

Familiarisez-vous avec le riche passé viticole de Dijon lors d’une visite guidée dans l’hyper-centre historique de la ville, animée par un guide-conférencier. Au fil des rues, vous passerez devant des maisons de négociants, des celliers et autres témoignages du patrimoine dijonnais qui vous plongeront dans l’histoire et la renaissance du vignoble local. La visite se poursuivra par une expérience unique au sommet de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur, où vous profiterez d’une dégustation lors de laquelle vous pourrez découvrir 3 références du vignoble dijonnais. Visite uniquement en français

Dijon Terre des vins – dégustation au sommet

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Le 17/10/2026

Familiarisez-vous avec le riche passé viticole de Dijon lors d’une visite guidée dans l’hyper-centre historique de la ville, animée par un guide-conférencier. Au fil des rues, vous passerez devant des maisons de négociants, des celliers et autres témoignages du patrimoine dijonnais qui vous plongeront dans l’histoire et la renaissance du vignoble local. La visite se poursuivra par une expérience unique au sommet de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur, où vous profiterez d’une dégustation lors de laquelle vous pourrez découvrir 3 références du vignoble dijonnais. Visite uniquement en français

Soirée Primeurs, découvrir le millésime 2025

Vie locale

Beaune 21200

Le 10/10/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation centrée sur le millésime 2025 en cours d'élevage. La soirée se terminera par un repas convivial servi sur place et agrémenté de vins de la Maison.

Soirée Primeurs, découvrir le millésime 2025

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 10/10/2026

Rendez-vous à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation centrée sur le millésime 2025 en cours d'élevage. La soirée se terminera par un repas convivial servi sur place et agrémenté de vins de la Maison.

Caves Patriarche Père & Fils - 166ème VENTE DES VINS

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Chaque année, le troisième dimanche de Novembre, a lieu la fameuse Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune. A cette occasion, la Maison Patriarche organise le samedi et le dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs. Cette année encore, nos équipes ont sélectionné pour vous 10 grands vins à déguster lors de votre visite. Premiers crus, Grands Crus, et vieux millésime vous seront servis, au verre gravé offert. Des stands de gougères et eau seront également à disposition. LES PLUS DANS VOTRE VISITE Vous pourrez apprécier lors de votre visite : - une quinzaine d'œuvres d'artistes contemporains, à découvrir au cours de la visite des caves (partenariat avec Art in Situ). - exposition de la Cave aux Arômes, représentation visuelle et olfactive des 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne. DATES ET HORAIRES Samedi 14 et Dimanche 15 Novembre 2026 De 9 h 30 à 17 h 30. Réservation conseillée. Tarifs : - 70€ / personne - 80€ / personne à partir du 01/11/2026 Nombre de places limité sur le web à 8 personnes par créneau horaire (pour les groupes de plus de 8 personnes - merci nous contacter au 03 80 24[...]

Caves Patriarche Père & Fils - 166ème VENTE DES VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Chaque année, le troisième dimanche de Novembre, a lieu la fameuse Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune. A cette occasion, la Maison Patriarche organise le samedi et le dimanche, une dégustation spéciale où vins d'exceptions et vieux millésimes sont proposés aux visiteurs. Cette année encore, nos équipes ont sélectionné pour vous 10 grands vins à déguster lors de votre visite. Premiers crus, Grands Crus, et vieux millésime vous seront servis, au verre gravé offert. Des stands de gougères et eau seront également à disposition. LES PLUS DANS VOTRE VISITE Vous pourrez apprécier lors de votre visite : - une quinzaine d'œuvres d'artistes contemporains, à découvrir au cours de la visite des caves (partenariat avec Art in Situ). - exposition de la Cave aux Arômes, représentation visuelle et olfactive des 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne. DATES ET HORAIRES Samedi 14 et Dimanche 15 Novembre 2026 De 9 h 30 à 17 h 30. Réservation conseillée. Tarifs : - 70€ / personne - 80€ / personne à partir du 01/11/2026 Nombre de places limité sur le web à 8 personnes par créneau horaire (pour les groupes de plus de 8 personnes - merci nous contacter au 03 80 24[...]

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

Expérience Prestige – Édition spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Une immersion au cœur du savoir-faire bourguignon ! Découvrez les secrets de l’élaboration des Crémants de Bourgogne lors d’une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement, les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l’évolution de notre métier, ces équipements illustrent l’alliance entre un savoir-faire ancestral et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l’histoire et de l’univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l’élaboration des Crémants de Bourgogne. À l’issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et de 3 Grands Vins de Bourgogne d’exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru rouge et une cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

Expérience Prestige – Édition spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Une immersion au cœur du savoir-faire bourguignon ! Découvrez les secrets de l’élaboration des Crémants de Bourgogne lors d’une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement, les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l’évolution de notre métier, ces équipements illustrent l’alliance entre un savoir-faire ancestral et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l’histoire et de l’univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l’élaboration des Crémants de Bourgogne. À l’issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et de 3 Grands Vins de Bourgogne d’exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru rouge et une cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

Marché de la Saint-Simon 2026

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 18/10/2026

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny. Les promeneurs pourront[...]

Marché de la Saint-Simon 2026

Brocante - Vide-grenier, Marché

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 18/10/2026

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny. Les promeneurs pourront[...]

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Dijon 21000

Du 26/11/2026 au 10/12/2026

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour deux dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 27 novembre et 3 & 10 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 26/11/2026 au 10/12/2026

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour deux dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 27 novembre et 3 & 10 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Maison André Goichot - Ateliers dégustations

Vie locale

Beaune 21200

Du 08/10/2026 au 03/12/2026

Chaque premier jeudi du mois, plongez dans une expérience unique de dégustation ! Découvrez des thématiques passionnantes et explorez le monde des vins au-delà de notre chère région. Jeudi 08 Octobre : Grèce : La Macédoine Centrale Jeudi 03 Décembre : La Mer Noire V2 Infos pratiques : De 19h00 à 21h00 6 vins à déguster 45€ par personne Sur réservation uniquement.

Maison André Goichot - Ateliers dégustations

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 08/10/2026 au 03/12/2026

Chaque premier jeudi du mois, plongez dans une expérience unique de dégustation ! Découvrez des thématiques passionnantes et explorez le monde des vins au-delà de notre chère région. Jeudi 08 Octobre : Grèce : La Macédoine Centrale Jeudi 03 Décembre : La Mer Noire V2 Infos pratiques : De 19h00 à 21h00 6 vins à déguster 45€ par personne Sur réservation uniquement.

Coup d’œil, Coup de cœur à Auxey-Duresses

Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 24/10/2026 au 25/10/2026

Un bel évènement, ça se mérite. Tous les ans, le 4ème week-end d’octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. L’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous ses chatoyantes couleurs d’automne. Voilà pour la partie « Coup d’Œil ». Côté « Coup de Cœur », les amateurs de vins ont l’opportunité de découvrir ou redécouvrir cette appellation Village et ses Premiers Crus, à l’excellent rapport qualité prix. EN PRATIQUE • Les caves sont situées à Auxey-Duresses et à Melin (hameau d’Auxey-Duresses), navette gratuite entre Auxey et Melin. • Dégustation de 10h à 18h. • Accueil sur la place de l’Eglise à Auxey par les élèves de la maison familiale de Grandchamp. • Verre à 8 € permettant de déguster dans toutes les caves signalées par le logo « Coup d’Oeil, Coup de Coeur ». • Restauration sur place ou à emporter : escargots, œufs en meurettes, Burger Charolais, sandwich, frites, pâtisseries et crêpes. • Quelques exposants de bouche chez les vignerons. • Démonstration de tonnellerie par la tonnellerie Billon. • Expositions artisanales.

Coup d’œil, Coup de cœur à Auxey-Duresses

Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 24/10/2026 au 25/10/2026

Un bel évènement, ça se mérite. Tous les ans, le 4ème week-end d’octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. L’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous ses chatoyantes couleurs d’automne. Voilà pour la partie « Coup d’Œil ». Côté « Coup de Cœur », les amateurs de vins ont l’opportunité de découvrir ou redécouvrir cette appellation Village et ses Premiers Crus, à l’excellent rapport qualité prix. EN PRATIQUE • Les caves sont situées à Auxey-Duresses et à Melin (hameau d’Auxey-Duresses), navette gratuite entre Auxey et Melin. • Dégustation de 10h à 18h. • Accueil sur la place de l’Eglise à Auxey par les élèves de la maison familiale de Grandchamp. • Verre à 8 € permettant de déguster dans toutes les caves signalées par le logo « Coup d’Oeil, Coup de Coeur ». • Restauration sur place ou à emporter : escargots, œufs en meurettes, Burger Charolais, sandwich, frites, pâtisseries et crêpes. • Quelques exposants de bouche chez les vignerons. • Démonstration de tonnellerie par la tonnellerie Billon. • Expositions artisanales.

Dégustation - Découverte chez Marchand-Tawse

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 01/04/2026 au 16/11/2026

Une dégustation de 6 vins Marchand-Tawse, comprenant 4 vins rouges et 2 vins blanc, du Bourgogne au premier cru.

Dégustation - Découverte chez Marchand-Tawse

Vie locale

Beaune 21200

Du 01/04/2026 au 16/11/2026

Une dégustation de 6 vins Marchand-Tawse, comprenant 4 vins rouges et 2 vins blancs, du Bourgogne au premier cru.

Atelier oenohistorique : Les vins blancs ! Une exception en Côte de Nuits

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 11/12/2026

L'Exception Blanche au Royaume des Rouges ! Moins de 1% de la production totale des vins blancs de Bourgogne... C’est une rareté absolue, plus confidentielle encore que les Grands Crus blancs de la Côte de Beaune. Bienvenue au cœur de la Côte de Nuits, terre des rouges les plus célèbres de la planète, où se cachent quelques joyaux blancs méconnus. Nous vous invitons à un voyage organoleptique et historique pour percer le mystère de ces exceptions viticoles. Cette exploration sera rythmée par la dégustation de trois à cinq vins blancs de la Côte de Nuits, sélectionnés pour leur caractère singulier. Et pour éveiller vos sens dès votre arrivée, laissez-vous surprendre par notre mise en bouche mystère...

Atelier oenohistorique : Les vins blancs ! Une exception en Côte de Nuits

Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 11/12/2026

L'Exception Blanche au Royaume des Rouges ! Moins de 1% de la production totale des vins blancs de Bourgogne... C’est une rareté absolue, plus confidentielle encore que les Grands Crus blancs de la Côte de Beaune. Bienvenue au cœur de la Côte de Nuits, terre des rouges les plus célèbres de la planète, où se cachent quelques joyaux blancs méconnus. Nous vous invitons à un voyage organoleptique et historique pour percer le mystère de ces exceptions viticoles. Cette exploration sera rythmée par la dégustation de trois à cinq vins blancs de la Côte de Nuits, sélectionnés pour leur caractère singulier. Et pour éveiller vos sens dès votre arrivée, laissez-vous surprendre par notre mise en bouche mystère...

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 29/08/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Portes Ouvertes au Domaine Rion 11 Novembre 2026

Vosne-Romanée 21700

Le 11/11/2026

Dégustation prestigieuse sur le thème Truffes de Bourgogne et Vins du Domaine Rion de 9h30 à 17h. Amoureux de la nature, inscrivez vous à la promenade aux truffes avec nos chiens Lagotto Romagnol. Petite restauration truffée maison sur place.

Portes Ouvertes au Domaine Rion 11 Novembre 2026

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Vosne-Romanée 21700

Le 11/11/2026

Dégustation prestigieuse sur le thème Truffes de Bourgogne et Vins du Domaine Rion de 9h30 à 17h. Amoureux de la nature, inscrivez vous à la promenade aux truffes avec nos chiens Lagotto Romagnol. Petite restauration truffée maison sur place.

Portes ouvertes au Domaine Aurélie Berthod

Vie locale

Pernand-Vergelesses 21420

Du 06/11/2026 au 08/11/2026

Venez passer un agréable moment au Domaine Aurélie BERTHOD à Pernand Vergelesses (Bourgogne) le week end du 06-07-08 Novembre prochains. Au programme : Visite de caves, Dégustation commentée et gratuite de Grands Vins de Bourgogne, Coffrets cadeaux pour les fêtes de fin d'année, Remises exceptionnelles ... Horaires : Vendredi de 17h à 21h - Samedi de 10h à 20 h - Dimanche de 10h à 18h Entrée libre

ATELIER OENOHISTORIQUE AUTOUR DES VINS DE LA SAINT-VINCENT TOURNANTE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 29/01/2027

Aux origines de Volnay : des rondeurs celtes aux vignes ducales « En dépit de Pommard et de Meursault, c'est toujours Volnay le plus haut. » Niché entre deux collines protectrices, Volnay domine la Côte de Beaune. Plongez au coeur de l’âge d’or de ce terroir d’exception, ancienne résidence d’été des ducs de Bourgogne, résonnant des cris de joie des fêtes médiévales que les murs de son ancienne foreteresse ont abrités. A travers les parchemins de la fin du XIVe siècle recensant les biens de la Confrérie du Saint Sacrement, héritière de ceux des Templiers sur Volnay, nombre des Climats, aujourd'hui en A.O.C. Volnay 1er cru y sont déjà mentionnés : Cailleret, Clos des Chênes, Fremiet…. Un rendez-vous pour une dégustation oenohistorique d’exception à ne pas manquer à l'occasion de la Saint-Vincent Tournante 2027 ! Le propos sera illustré par la dégustation de 3 à 4 vins. 

ATELIER OENOHISTORIQUE AUTOUR DES VINS DE LA SAINT-VINCENT TOURNANTE

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 29/01/2027

Aux origines de Volnay : des rondeurs celtes aux vignes ducales « En dépit de Pommard et de Meursault, c'est toujours Volnay le plus haut. » Niché entre deux collines protectrices, Volnay domine la Côte de Beaune. Plongez au coeur de l’âge d’or de ce terroir d’exception, ancienne résidence d’été des ducs de Bourgogne, résonnant des cris de joie des fêtes médiévales que les murs de son ancienne foreteresse ont abrités. A travers les parchemins de la fin du XIVe siècle recensant les biens de la Confrérie du Saint Sacrement, héritière de ceux des Templiers sur Volnay, nombre des Climats, aujourd'hui en A.O.C. Volnay 1er cru y sont déjà mentionnés : Cailleret, Clos des Chênes, Fremiet…. Un rendez-vous pour une dégustation oenohistorique d’exception à ne pas manquer à l'occasion de la Saint-Vincent Tournante 2027 ! Le propos sera illustré par la dégustation de 3 à 4 vins. 

Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Beaune 21200

Du 05/12/2026 au 06/12/2026

Le Domaine Besancenot vous propose un marché de Noël COUVERT. Plus de 25 producteurs et artisans locaux réunis. Dégustation gratuite de nos vins. Vin, liqueurs, bière, miel, caramels, escargots, fromage, chocolats... Décoration de Noël, poterie, bougies... Restauration sur place bœuf Bourguignon, œuf en meurettes, frites, saucisses, Marrons chaud... Présence du Père Noël et Olaf, qui s'occuperont de l'animation. Calèche en Poney pour les enfants, animations

Marché de Noël des producteurs au Domaine Besancenot

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 05/12/2026 au 06/12/2026

Le Domaine Besancenot vous propose un marché de Noël COUVERT. Plus de 25 producteurs et artisans locaux réunis. Dégustation gratuite de nos vins. Vin, liqueurs, bière, miel, caramels, escargots, fromage, chocolats... Décoration de Noël, poterie, bougies... Restauration sur place bœuf Bourguignon, œuf en meurettes, frites, saucisses, Marrons chaud... Présence du Père Noël et Olaf, qui s'occuperont de l'animation. Calèche en Poney pour les enfants, animations

Dégustation 3 Terroirs

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Marsannay-la-Côte 21160

Du 27/08/2026 au 19/12/2026

Dégustation sans visite de 3 vins. La sélection de notre équipe vous invitera à comparer des terroirs de manières ludiques et accessibles à tous Par exemple : - 3 vins issus d’un même village et millésime mais de parcelles différentes - 3 vins issus de villages différents mais du même millésimes - 3 vins du même terroir sur des millésimes différents Durée : 30 min

Test sensoriel autour des grands blancs...

Auxey-Duresses 21190

Du 01/05/2026 au 27/11/2026

5 vins blancs commençant par les appellations de proximité (Auxey-Duresses, Saint-Romain) pour poursuivre avec le triangle d'or de la Côte de Beaune (Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet) dont une de ces appellations en 1er Cru. Pour finir cette dégustation sur une note ludique, nous vous proposerons un dernier vin blanc, servi à l'aveugle. Saurez-vous deviner de quelle appellation il s'agit ? Cet ensemble forme un véritable triptyque d'orfèvrerie viticole, parfait pour conclure avec une dégustation dans une ambiance conviviale au sein de notre caveau où nous prendrons plaisir à répondre à toutes vos questions.

Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Vin - Oenologie, Exposition

Beaune 21200

Du 18/05/2026 au 31/12/2026

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute[...]

Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 18/05/2026 au 31/12/2026

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 29/08/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Concerts dégustation de Three Birds Whisper

Musique, Concert

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2026

(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Infini Reprises Turn (Therapy) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg[...]

Concerts dégustation de Three Birds Whisper

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2026

(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Infini Reprises Turn (Therapy) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg[...]

Initiation à l'œnologie

Auxey-Duresses 21190

Du 14/11/2024 au 31/12/2026

Lorsque l'on pousse la porte du caveau, on se rend dans un endroit empli d'histoires familiales, de valeurs et de vins ! Cette maison qui a vu bon nombre de vinification dans le passé, est aujourd'hui réhabilitée en caveau de dégustation et de vente. Notre équipe prend plaisir à connaitre nos clients afin de répondre au mieux à leurs attentes. Ayant un rapport proche de nos vignerons-collaborateurs, nous aimons partager leur savoir faire et expliquer leur méthode de travail. Ici, nous faisons déguster du vin mais aussi la sueur du vigneron.

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo

Dijon 21000

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo - Nuits-St-Georges

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!